• Eenvoudig bestellen
  • Frequente leveringen
  • Bestellen vanaf 1 KG
  • Snelle levering
  • Top kwaliteit tegen scherpe prijzen
  • Uitstekende service en klantvriendelijkheid

Wist je dat: Lactose een prima grondstof is voor zoet bier?

|door bestway|Nieuws
Toen ik net voor Best Way Ingredients begon te werken zag ik dat Lactose regelmatig aan bierbrouwers werd verkocht. Dat wekte mijn interesse want wat doen bierbrouwers nu met Lactose? Dus maar eens gebeld met een van onze afnemers, Rock City Brewing in Amersfoort. Daar kreeg ik Koen Overeem aan de t...

Recept: Proteïne speltbrood

|door bestway|Geen onderdeel van een categorie
Dit brood heeft veel voordelen; geen toegevoegd suiker, geen vet, een flinke portie eiwit (7 gr. per plak), makkelijk te maken van voorraadkast ingrediënten, snel klaar want het deeg hoeft niet te rijzen, en (even adem halen) als het in de oven staat ruikt het hele huis lekker. Lunch: 2 plakken met...

Recept: Witte Trappist

|door bestway|Geen onderdeel van een categorie
Een lekker romig glas bier met een zoete afdronk krijg je door lactose toe te voegen tijdens het kookproces. De gisten vinden de suikerbron die uit melk gewonnen wordt maar lastig om om te zetten tot alcohol en koolzuurgas volgens  Koen Overeem van Rock City Brewing uit Amersfoort Hieronder het rec...

Recept: Citrus meets Cow

|door bestway|Geen onderdeel van een categorie
Onlangs waren we in gesprek met  Marc Veltman, Smaakexpert, innovatiemakelaar en fooddesigner is het onderwerp Smoothies. We vragen hem hoe je nu lekker Smoothies kan maken met zuivelpoeders. Marc:”De hype van de smoothie was zo rond 2015″, “de hype is wat voorbij maar ik kan jull...

Recept: Verfrissing 2.0

|door bestway|Geen onderdeel van een categorie
karnemelk is een redelijk ondergewaardeerd zuiveldrankje, maar als je er mee gaat mixen krijg je de meest verrassende smaken, als of er een engeltje over je tong……. Hieronder het recept: “verfrissing 2.0”. Ingrediënten:  36 gram karnemelkpoeder 300 gram koude water 150 komk...

Recept: Fruitgebak voor bij de thee

|door bestway|Geen onderdeel van een categorie
Wist je dat je onze melkpoeders ook eenvoudig in bakrecepten kunt gebruiken? Hierbij delen wij een heerlijk (dieet)recept; fruitgebak voor bij de thee (of koffie ;-)) » Voorbereidingstijd: 15 minuten» Bereidingstijd:         35 minuten Ingrediënten 10 gram BEST WAY Magere Melkpoeder / Instan...

Recept: Chocolade Eiwitrepen

|door bestway|Geen onderdeel van een categorie
Wist je dat je ook goed kunt bakken met eiwitpoeder? Onze wei proteïne is zeer geschikt voor diverse baksels. Bijvoorbeeld voor deze chocolade eiwitrepen!   Ingrediënten 100 gram BEST WAY Weiproteïne concentraat / Isolaat 100 gram amandelmeel 50 gram rozijnen 50 gram cranberries 125 gram ong...