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Molkenpulver

Molkenpulver

Auch das können wir empfehlen:

Molkenpulver eignet sich für viele Verwendungsmöglichkeiten: Backwaren, Snacks, Schokolade und Süßwaren, Eis, Desserts oder Suppen, Saucen und Schmelzkäse.

Molken wird aus frischer Molke hergestellt, einem Nebenprodukt der Käseherstellung. Nach der Pasteurisierung, Kristallisierung und Verdickung wird das Produkt sprühgetrocknet, um ein homogenes Pulver zu erhalten.

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Molkenpulver

Molkenpulver eignet sich für viele Verwendungsmöglichkeiten: Backwaren, Snacks, Schokolade und Süßwaren, Eis, Desserts oder Suppen, Saucen und Schmelzkäse.

Molken wird aus frischer Molke hergestellt, einem Nebenprodukt der Käseherstellung. Nach der Pasteurisierung, Kristallisierung und Verdickung wird das Produkt sprühgetrocknet, um ein homogenes Pulver zu erhalten.

Molkenpulver ist in 25 kg Beuteln erhältlich. Das Molkenpulver kann in ungeöffneter Originalverpackung mindestens 24 Monate aufbewahrt werden. Das Produkt sollte an einem kühlen (< 25 ℃), trockenen und geruchlosen Ort aufbewahrt werden.

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Nährwertgehalt

Nährwertgehalt pro 100 g pro Portion (20 g)
Energie 1508 kJ / 355 kcal 302 kJ / 71 kcal
Fett 1,0 g 0,2 g
davon gesättigt 0,65 g 0,13 g
Kohlenhydrate 74,0 g 15,0 g
davon Zucker (Lactose) 74,0 g 15,0 g
Balaststoffe 0,0 g 0,0 g
Protein 11,0 g 2,2 g
Salz 2,2 g 0,44 g

Weitere Produktinformationen über unser Molkenpulver erhalten Sie unter diesem Link:
Produktspezifikation Molkenpulver (PDF-Datei)