0 % Süßstoffe
0 % Farbstoffe
0 % Aromen
0 % Verdickungsmittel
✓ Enthält weniger als 1% Fett pro 100 Gramm
✓ Passt zu einem gesunden Lebensstil
✓ Lange Haltbarkeit
✓ Platzsparend (muss gar nicht gekühlt werden)
✓ Vielseitig einsetzbar in zahlreichen (Back)rezepte
€144,23
Magermilchpulver ist aufgrund seiner langen Haltbarkeit und Vielseitigkeit ein beliebtes Produkt in der Lebensmittelindustrie. Für Unternehmen kann es von Vorteil sein, Großpackungen Magermilchpulver zu kaufen. Zu den Vorteilen der Verwendung von Magermilchpulver in großen Mengen für geschäftliche Zwecke gehören:
Magermilchpulver wird aus frischer entrahmter Kuhmilch hergestellt. Nachdem die Milch pasteurisiert und standardisiert wurde, wird sie eingedickt und durch einen Sprühprozess zu einem Pulver verarbeitet.
Zur Herstellung von Milchpulver wird die Milch zunächst auf den richtigen Milchfettanteil standardisiert. Das Wasser wird in der Vakuumanlage verdampft, bis etwa 25 % der verarbeiteten Milch übrig bleiben. Anschließend gibt es mehrere Möglichkeiten, es weiter zu trocknen. Die gewählte Methode beeinflusst die Größe der Milchpulverkörnchen. Nachdem der Großteil der Milch getrocknet ist, entsteht Konzentrat. Dieses Konzentrat gelangt in einen Pulverturm, in dem der letzte Teil getrocknet wird. Dies geschieht mit einer Hochluftzentrifuge. Wenn die Milch vollständig getrocknet ist, kann sie abgeseiht und verpackt werden.
Unser Magermilchpulver ist in Beuteln zu 25 Kilogramm erhältlich. Das Produkt ist in versiegelter Verpackung mindestens 24 Monate ab Produktionsdatum haltbar. Sie sollten dieses Produkt an einem kühlen (<25 ℃), trockenen und geruchsfreien Ort aufbewahren.
130 Gram Milch und 900 Ml Wasser gibt ungefähr 1 Liter Milch.
Nährwertgehalt | pro 100 g | pro Portion (20 g) |
---|---|---|
Energie | 1488 kJ / 350 kcal | 298 kJ / 70 kcal |
Fett | 0,7 g | 0,14 g |
davon gesättigt | 0,44 g | 0,1 g |
Kohlenhydrate | 55,0 g | 11,0 g |
davon Zucker |
55,0 g | 11,0 g |
Ballaststoffe | 0,0 g | 0,0 g |
Protein | 33,0 g | 6,6 g |
Salz | 1,1 g | 0,22 g |
Weitere Produktinformationen finden Sie unter diesem Link:
Produktspezifikation Magermilchpulver