Buttermilchpulver

Buttermilchpulver kann in Eis und Desserts, Schokolade und Süßwaren, Milch- und Erfrischungsgetränken sowie in Backwaren verwendet werden.
Buttermilch ist das Nebenprodukt der Butterherstellung. Nach der Pasteurisierung und Eindickung wird die Buttermilch sprühgetrocknet, um ein homogenes Pulver zu erhalten.

Unser Buttermilchpulver ist in 1 und 5 kg Beuteln erhältlich und kann ungeöffnet mindestens 18 Monate aufbewahrt werden. Das Produkt sollte an einem kühlen (< 25 ℃), trockenen und geruchlosen Ort aufbewahrt werden.

Nährwerte pro Portion von 100 g:

• Energie: 377 kCal – 1596 kJ
• Protein: 34,0 g
• Kohlenhydrate: 49,0 g
• davon Zucker: 49,0 g
• Ballaststoffe: 0,0 g
• Gesamtfettgehalt: 5,0 g
• davon gesättigte Fette: 3,1 g
• Salz: 0,88 g

Weitere Produktinformationen über unser Buttermilchpulver finden Sie unter diesem Link: Produktspezifikation Buttermilchpulver (PDF-Datei)