Courgetti-macaroni met hamblokjes en heerlijk romige kaassaus met onze roompoeder.
Recept voor 2 personen
Ingrediënten:
- 400 gram courgetti
- 270 gram (konjac) noedels
- 80 gram fijngesneden hamblokjes
- 250 ml melk
- 20 gram roomboter
- 1,5 eetlepel Best Way Roompoeder (42 of 60% vet)
- 60 gram geraspte emmental
- 80 gram geraspte cheddar
- Een beetje extra geraspte kaas voor de afwerking
- Fijngesneden biesloo
Werkwijze
- Verwarm de oven voor
Elektrisch: 180 graden Celsius
Hete lucht: 160 graden Celsius - Kook de noedels bijna gaar
- Doe de courgetti in een schone theedoek en wring goed uit, zodat het meeste vocht eruit is.
- Smelt de roomboter in een pan, voeg de roompoeder toe en meng door elkaar.
- Voeg de melk en de geraspte kaas toe en meng tot een mooie saus.
- Doe als laatste de fijngesneden bieslook erbij en meng tot een gladde saus.
- Vet de ovenschaal in
- Verdeel de courgetti over de bodem, doe hierop de noedels en top af met de hamblokjes.
Herhaal deze laagjes en werk af met nog een beetje geraspte kaas. - Zet ca. 30 minuten in de oven tot de kaas een mooie korst gevormd heeft.
Kijk regelmatig op onze website en onze Facebook en Instagram pagina voor meer leuke recepten, winacties en nieuwtjes!
