Een heerlijke eiwitrijke chocopasta met o.a. pecannoten, hazelnoten en onze wei proteïne isolaat.
Heerlijk op een (zelfgebakken) broodje, cracker, etc.
Recpt voor 2 potjes
Ingrediënten:
- 100 gram pecannoten
- 50 gram hazelnoten
- 100 gram kokosolie
- 140 ml ongezoete amandelmelk
- 2 el suikervrije honing
- 1 el rauwe cacaopoeder (kan ook worden vervangen door een extra stukje pure chocolade)
- 30 gram pure chocolade 90%
- 2 koffielepels Best Way Wei Proteïne Isolaat
Werkwijze
- Verwarm de oven voor
Elektrisch: 160 graden Celsius
Hete lucht: 145 graden Celsius - Leg de noten verspreid op een bakplaat en rooster ze kort.
- Haal de noten uit de oven, laat kort afkoelen, doe in de blender en mix tot een smeuïge pasta.
- Smelt de kokosolie, in een pannetje, doe er de stukjes chocolade bij en roer tot een glanzende saus.
- Giet dit in de blender, bij de noten pasta.
- Meng de wei isolaat en de rauwe cacaopoeder met de ongezoete amandelmelk en giet dit bij de rest in de blender.
- Mix tot alles mooi gemengd is en er een smeuïge pasta ontstaat.
- Verdeel over de potjes en zet in de koelkast.
Kijk regelmatig op onze website en onze Facebook en Instagram pagina voor meer leuke recepten, winacties en nieuwtjes!
