Een lekkere lunch → Ham-prei salade met stukjes ei en een fijne yoghurtsaus met toevoeging van onze yoghurtpoeder.
Ingrediënten
- 1 prei (of 2 kleintjes)
- handvol hamblokjes
- 2 gekookte eieren
- 75 ml water
- 1 el Best Way Yoghurtpoeder
- 1 el melk
- Mosterd of nootmuskaat naar keuze
Bereiding
- Snij de prei in stukjes, spoel af met water en doe in een steelpan.
- Laat even koken tot de prei gaar is en giet af.
- Kook 2 eieren en snijd deze in stukjes of kwartjes.
- Doe het water met de melk in een steelpan en warm op.
- Meng er de yoghurtpoeder doorheen roer goed tot alles mooi opgelost is.
- Breng op smaak met mosterd of nootmuskaat of andere kruiden naar keuze.
- Meng de prei met de ham, serveer op een bord samen met de eitjes giet de saus erover.
Eet smakelijk!
Kijk regelmatig op onze website en onze Facebook en Instagram pagina voor meer leuke recepten, winacties en nieuwtjes!