Lactose

Specificaties

Lactose

Lactose kent vele toepassingsmogelijkheden, onder andere in uw bakkerijproducten, snackfood en vleesproducten, salade dressings en smaakmakers, maar ook in chocolade en suikerwaren, ijs en andere desserts, of in soepen en sauzen.

Lactose of melksuiker is natuurlijk aanwezig in melk. Lactose wordt geproduceerd uit verse wei, afkomstig van kaasproductie. Na indikken, kristallisatie en verhitting wordt het product gedroogd en gemalen tot een homogeen product.

Onze lactose kunt u bestellen in zakken van 1, 5 of 25 kilogram. Het product is in ongeopende originele verpakking ten minste 24 maanden houdbaar na productiedatum. U dient dit product op een koele, droge en reukvrije plaats te bewaren.

Voedingswaarde per 100 gram:

Energie: 1689 kj/398 kcal
Totaal vet: 0,0 g
waarvan verzadigd vet: 0,0 g
Koolhydraten: 95,0 g
Suikers: 95,0 g
Eiwit: 0,3 g
Zout: 0,03 g

U ontvangt een volledig analysecertificaat bij uw bestelling per e-mail.

Voor meer productinformatie over onze volle melkpoeder, kunt u de onderstaande links openen:

Productspecificatie PDF

Productspecificatie PDF (5 KG)