Volle Melkpoeder
Volle Melkpoeder
Aanbevolen producten:
Volle melkpoeder is een veelzijdig product. Het kan voor vele toepassingen worden gebruikt, waaronder in: bakkerijproducten, chocolade en suikerwaren, ijs en andere desserts of bijv. in soepen en sauzen.
Volle melkpoeder wordt geproduceerd uit verse koemelk. Nadat de melk gepasteuriseerd en gestandaardiseerd is wordt het ingedikt en wordt er door middel van een sprayproces een poeder van gemaakt.
Wanneer kiezen voor instant volle melkpoeder?
Wanneer de oplosbaarheid extra belangrijk is.
Wilt u onze volle melkpoeder gebruiken om het, na toevoeging van water, te consumeren als melk?
Dan adviseren wij u onze Instant volle melkpoeder.
Gebruikt u onze volle melkpoeder als ingrediënt in een receptuur, bijvoorbeeld voor pannenkoeken, dan volstaat de reguliere variant.
Het is ook mogelijk om eerst een sample (van circa 30 gram) aan te vragen, neem dan contact met ons op.
25% korting op onze 1 & 5 Kg verpakking (i.v.m. THT 29-10-2023 op verpakking)
Vanaf: €21,55€16,16
| Quantity | Discount Type | Discount | Price Per Item |
|---|---|---|---|
| 20-9999999999 | Percentage | 15 | €144,27 |
| Quantity | Discount Type | Discount | Price Per Item |
|---|---|---|---|
| 40-9999999999 | Percentage | 15 | €34,80 |
| Quantity | Discount Type | Discount | Price Per Item |
|---|---|---|---|
| 100-999999999 | Percentage | 15 | €13,74 |
Volle Melkpoeder
Volle melkpoeder is een veelzijdig product. Het kan voor vele toepassingen worden gebruikt, waaronder in: bakkerijproducten, chocolade en suikerwaren, ijs en andere desserts of bijv. in soepen en sauzen.
Volle melkpoeder wordt geproduceerd uit verse koemelk. Nadat de melk gepasteuriseerd en gestandaardiseerd is wordt het ingedikt en wordt er door middel van een sprayproces een poeder van gemaakt.
Onze volle melkpoeder is verkrijgbaar in zakken van 1, 5 en 25 kilogram. Het product is in afgesloten verpakking ten minste 18 maanden houdbaar na productiedatum. U dient dit product op een koele (<25 ℃), droge en reukvrije plaats te bewaren.
Hoe wordt melkpoeder gemaakt?
Melkpoeder wordt verkregen door het water uit verse melk te onttrekken, hierdoor blijft een droge stof achter. Magere melkpoeder en volle melkpoeder zijn de meest voorkomende varianten die gemaakt worden. Magere melkpoeder ontstaat door het water uit magere melk te verdampen, volle melkpoeder door het vocht uit de volle melk te verdampen. Later kan hiervan opnieuw melk gemaakt worden door het weer te mengen met water.
Waar is melkpoeder van gemaakt?
Melkpoeder wordt gemaakt van verse melk, dit is veelal koemelk, maar ook geitenmelk kan bijvoorbeeld gebruikt worden om poeder van te maken. Melkpoeder is een droge stof wat overblijft nadat het water wordt onttrokken uit de verse melk. Door het vocht te onttrekken uit melk is het langer houdbaar.
Hoelang is melkpoeder houdbaar?
Melkpoeder heeft een lange houdbaarheid; de meeste melkpoeders zijn minstens 18 maanden (na productie) houdbaar. Magere melkpoeder is 24 maanden houdbaar, door het lage vetgehalte in de poeder. Ook na opening is de poeder lang houdbaar, mits de verpakking goed afgesloten op een koele (<25 ℃), droge en reukvrije plaats bewaard wordt. Let op: bewaar melkpoeder niet in de koelkast.
Hoe maak ik melk van volle melkpoeder?
Om circa 1 liter melk te maken mengt u 100 gram melkpoeder met 1 liter water (u kunt deze verhouding aanpassen naar uw eigen smaak). Dit kan met koud water, echter de producten zijn het best oplosbaar met lauw water.
Hoe volle melkpoeder te gebruiken?
Voor het maken van een liter melk lost u ca. 100 gram melkpoeder op in 1000 ml water.
Voedingswaarden
| Voedingswaarden | per 100 g | per portie (20 g) |
|---|---|---|
| Energie | 2057 kJ / 492 kcal | 411 kJ / 98 kcal |
| Vet | 26,2 g | 5,2 g |
| waarvan verzadigd | 16,4 g | 3,3 g |
| Koohlydraten | 39,0 g | 7,8 g |
| waarvan suikers |
39,0 g | 7,8 g |
| Vezels | 0,0 g | 0,0 g |
| Eiwitten | 25,0 g | 5,0 g |
| Zout | 0,9 g | 0,18 g |
Voor de volledige product specificatie, kunt u onderstaande link openen:
Productspecificatie Volle Melkpoeder PDF
