• Eenvoudig bestellen
  • Snelle levering
  • Top kwaliteit tegen scherpe prijzen
  • Uitstekende service en klantvriendelijkheid

Recept: Asperge-zalm schotel met garnalen

Asperge-courgette ovenschotel met zalm en garnalen in een heerlijke romige saus dankzij de toevoeging van onze volle melkpoeder!

Asperge-zalm schotel met garnaaltjes

Ingrediënten

Recept voor 2 personen:

  • 400 gram asperges
  • 1 courgette
  • 2 stukken zalm
  • 150 gram roomkaas
  • 1,5 eetlepel Best Way Volle Melkpoeder
  • 3 el melk
  • Bieslook
  • Peterselie
  • Nootmuskaat
  • Een hand vol garnalen
  • Geraspte kaas

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor
    Elektrisch: 185 graden Celsius
    Hete lucht: 155 graden Celsius
  2. Snijd de zalm in stukjes en zet apart.
  3. Schil de asperges, snijd in helften en kook in water tot ze bijna beetgaar zijn.
  4. Snijd met een dunschiller dunne plakjes van de courgette.
  5. Bak de zalm in de pan tot deze bijna gaar is.
  6. Verwarm de roomkaast met de melk en de volle melkpoeder in een pannetje, kruid met wat nootmuskaat en doe er wat vers gesneden bieslook bij.
  7. Halveer de asperges.
  8. Pak een ovenschaal en leg hierin een laagje met plakjes courgette en dan een laagje asperges. (van beide ongeveer de helft)
  9. Giet hierop wat roomkaas saus en verdeel daarop de helft van de zalm.
  10. Herhaal stap 8 en 9 en top af met geraspte kaas.
  11. Zet ca. 30 minuten in de oven.
  12. Garneer met wat verse garnalen en peterselie.

Kijk regelmatig op onze website en onze Facebook en Instagram pagina voor meer leuke recepten, winacties en nieuwtjes!

Deel dit bericht met vrienden