Chia pudding, cottage cheese (huttenkase) gemengd met avocado en met een laagje cacao poeder.
Een stevig eiwitrijk ontbijtje door het toevoegen van onze wei proteïne concentraat.
Ingrediënten voor 1 glas:
- 200 gram cottage cheese
- ½ avocado of 1 kleine
- 2 koffielepels Best Way Wei Proteïne Concentraat
- 3 el chiazaad
- 200 a 225 ml magere melk
- 1 koffielepel cacaopoeder
Bereiding
- Maak de chiapudding al de avond van te voren.
Verwarm 150 ml melk in een pannetje en voeg het chiazaad toe.
Roer goed, laat ca. 5 min. zachtjes pruttelen en roer nogmaals.
Doe het geheel in een schaaltje en zet in de koelkast. - Goedemorgen!
Mix de cottage cheese met de avocado, het eiwitpoeder en de melk
(Begin eerst met 50 ml. Is het geheel te dik? Voeg nog een beetje melk toe.) in de blender tot een gladde massa.
- Haal de chiapudding uit de koelkast. Maak een schuin laagje in het glas en doe daar dan het grootste gedeelte van het Cottage-cheese mengsel op.
Houd een beetje apart en meng hierin 1 koffielepel cacaopoeder. Maak hiermee het bovenste laagje en top af naar keuze!
Kijk regelmatig op onze website en onze Facebook en Instagram pagina voor meer leuke recepten, winacties en nieuwtjes!