Heerlijk bij een kop koffie of thee: deze Citroen-Chocolade-Kwarkcake met yoghurtpoeder!
Ingrediënten
Recept voor 1 cake
- 350 gram citroen kwark
- 325 gram amandelmeel
- 30 gram kristalsuiker
- 25 gram Best Way Yoghurtpoeder
- 4 eieren
- 2 koffielepels vanille extract
- 2 theelepels bakpoeder
- 2 el chocolate chips
- 1 el rauwe cacaopoeder
- Amandelschaafsel
Bereiding
- Verwarm de oven voor
Elektrisch: 165 graden Celsius
Hete lucht: 145 graden Celsius - Klop de eieren los, voeg de kwark toe en mix door elkaar.
- Voeg de overige ingrediënten (behalve de chocolate chips) toe en mix tot een homogeen deeg.
- Meng ca. ¾ van de chocolate chips door het beslag.
- Vet een bakvorm in en doe een deel van het beslag er in.
- Meng het overige beslag met de cacaopoeder en doe dit bovenop het andere beslag in de bakvorm.
- Top af met de rest van de chocolate chips en het amandelschaafsel.
- Bak ca. 1 uur in de oven.
Kijk regelmatig op onze website en onze Facebook en Instagram pagina voor meer leuke recepten, winacties en nieuwtjes!