Deze voedzame, stevige eiwitrepen maak je eenvoudig zelf!
Ingrediënten
Voor ca. 8 – 10 repen
- 1 eetlepel Best Way Wei Proteïne Isolaat
- 50 gram pindakaas
- 40 gram sesam pasta (tahin)
- 50 gram amandelmeel
- 50 gram muesli (of granola)
- 50 gram macadamianoten
- 50 gram pecannoten
- 50 gram gemengde zaden naar keuze (pompoenpitjes, zonnebloem, lijnzaad etc..)
- 2 à 3 el kokosolie
- 3 el (suikervrije) honing
- Een paar blokjes pure chocolade
Bereiding
- Verwarm de oven voor
Elektrisch: 120 graden Celsius
Hete lucht: 105 graden Celsius - Hak de macadamianoten en de pacannoten fijn.
- Meng alle ingrediënten in een kom en roer goed
- Bekleed een cakevorm met bakpapier, doe hier het mengsel in en druk goed aan
- Bak ongeveer 20 minuten in de oven
- Haal de cakevorm uit de oven en laat afkoelen.
- Snijd voorzichtig in repen (nog in de bakvorm) en zet een uur in de koelkast.
- Haal uit de koelkast. Smelt de chocolade en giet over de repen.
- Zet nog even terug in de koelkast zodat de chocolade kan opstijven.
Tip: De eiwitrepen zijn ook geschikt om in te vriezen.
Doe de repen in een diepvrieszakje (met schuifje is handig).
Zo kun je op elk gewenst moment een portie eruit halen.
Kijk regelmatig op onze website en onze Facebook en Instagram pagina voor meer leuke recepten, winacties en nieuwtjes!