What's for dinner tonight? Frittata!
Ingrediënten
- 1 zak wokgroenten (of losse groenten naar keuze, bijv: taugé, paprika, peultjes, wortel, champignons)
- 100 ml water
- 1 el Best Way Volle Melkpoeder
- 1 el roomkaas
- 3 eieren
- Italiaanse kruiden
- Geraspte kaas als topping
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Neem een wokpan, voeg een beetje boter of (olijf)olie toe en wok de groenten bijna beetgaar.
- Neem 2 ovenschaaltjes, vet deze een beetje in en verdeel de groenten over de schaaltjes.
- Meng de volle melkpoeder met het water en de roomkaas, kluts de eieren en voeg deze toe. Kruid af met italiaanse kruiden.
- Giet het melk-eiermengsel over de groenten in de ovenschaaltjes.
- Top af met een beetje geraspte kaas.
- Zet in de oven voor ongeveer 30 minuten (tot het ei mooi gestold is en de geraspte kaas een mooi korstje gevormd heeft).
- Haal uit de oven en geniet!
Tip: ook lekker om koud te eten
Kijk regelmatig op onze website en onze Facebook en Instagram pagina voor meer leuke recepten, winacties en nieuwtjes!